Czosnek z miodem to składniki, które wydawałoby się, że nie nadają się do połączenia z sobą. Nic bardziej mylnego! Połączenie tych dwóch składników w jedną całość tworzą niezwykle silny środek pobudzający układ odpornościowy. Czosnek z miodem sprawią, że Twoje ciało będzie przygotowane na różne choroby, a jednocześnie będziesz czuł się zdrowo.
Aby poznać te rewelacyjne właściwości jakie otrzymamy z połączenia miodu z czosnkiem nie będziemy potrzebowali jakichś szczególnych produktów w naszym domu. Samo przyrządzenie jest banalnie proste, a więc tym bardziej proponujemy przygotować się na zimę i uodpornić swój organizm. Zanim jednak poznamy przepis, warto poznać właściwości tych produktów.
Dlaczego czosnek z miodem to dobre połączenie?
Właściwości czosnku
Czosnek posiada wiele wartościowych właściwości, które są wykorzystywane w naszym przepisie. Nie nadaje tylko pikantnego smaku naszej miksturze, ale przekazuje liczne właściwości lecznicze. Najważniejszym w tym przypadku składnikiem czosnku jest allicyna. Wielu badaczy wykazało, że te właściwości skutecznie obniżają cholesterol, zapobiegają krzepnięciu krwi, a dodatkowo wykazano, że posiada właściwości przeciwnowotworowe oraz przeciwdrobnoustrojowe.
Czosnek to nie tylko allicyny, ale również wiele wartościowych witamin i minerałów, a najważniejsze z nich to:
- witamina B6
- witamina C
- selen
Czosnek jest naturalnym antybiotykiem wspierającym układ odpornościowy, pomaga w walce z różnymi wirusami i zakażeniami. Wiele osób twierdzi, że przyjmowanie czosnku dość regularnie zmniejszamy zmniejszamy prawdopodobieństwo wystąpienia przeziębienia, aż o 63%. Dodatkowo zmniejszamy czas trwania przeziębienia, aż o 70%.
Właściwości miodu
Miód jest bardzo często przetwarzany, a więc pod wpływem ciepła traci wiele wartościowych właściwości, witamin i minerałów, dlatego warto posiadać nieprzetwarzany miód w swojej kuchni. Miód jako jeden z nielicznych jest skarbnicą wielu wartościowych minerałów do niektórych z nich zaliczymy:
- witamina B6
- tiamina
- ryboflawina
- niacyna
- żelazo
- cynk
- potas
- wapń
- fosfor
- magnez
Naturalny miód, który nie jest przetwarzany posiada swój unikalny smak, który jest rewelacyjny, a dodatkowo posiada niski indeks glikemiczny, wspiera układ trawienia.
Warto wspomnieć, że miód jako jeden z nielicznych produktów pomaga obniżyć cholesterol. Właściwości antybakteryjne oraz antyoksydacyjne sprawiają, że miód jest doskonałym środkiem wpływającym na poprawę naszej odporności.
Jak przygotować czosnek z miodem wspierający układ odpornościowy?
Składniki:
- 3-4 główki czosnku
- 1 szklanka miodu
- mały słoik z zakrętką
Sposób przygotowania:
- Czosnek obierz w celu otrzymania czystych ząbków.
- Umieść czosnek w słoiku.
- Zalej czosnek miodem, aż będzie nad ząbkami.
- Delikatnie zamieszaj, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
- Całość zamknij w słoiku i przechowuj w lodówce.
W procesie przygotowania nie podgrzewamy mieszanki, aby nie pozbyć się allicyny. Czosnek możemy pokawałkować, aby jeszcze bardziej wpłynąć na wydostawanie się właściwości leczniczych z czosnku. Do mieszanki możemy dodawać zioła, które poprawiłyby smak, np. tymianek.
Mieszankę przyjmujemy jako syrop i zalecane dawkowanie to jedna łyżeczka na czczo z rana.
a ile musi się taki syrop odstać, żeby był zdatny do spożycia?
Kilka dni – około tygodnia…