Szukaj
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type

Zdrowe makarony z wiosennymi dodatkami – przepisy z makaronem

Zdrowe makarony z wiosennymi dodatkami – wiosna to czas, kiedy więcej osób zaczyna zwracać uwagę na to, co zjada, ponieważ czują już przypływ lata i chcą zmieścić się w swoje ubiegłoroczne ubrania. Poza tym, w tym sezonie pojawiają się pierwsze, najsmaczniejsze nowalijki, czyli warzywa. Warto wykorzystać ten czas i zjeść ich jak najwięcej, ponieważ są bardzo bogate w witaminy.

Oczywiście, warzywa należy kupować, kiedy są już ogólnodostępne, a nie kiedy pojawiają się w supermarketach po raz pierwszy. Wówczas są to często zagraniczne warzywa, nafaszerowane chemią.

fb

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

fb

Doskonałym wiosennym daniem jest na pewno pełnoziarnisty makaron z wiosennymi warzywami. To danie lekkie, a jednocześnie sycące. Dostarcza nie tylko witamin z warzyw, ale również węglowodanów, które są zdrowe. Do takiej pasty warto dodać ulubioną oliwę z oliwek.

Zdrowe makarony – świeża pasta z bekonem i jarmużem

To wykwintne danie może być gotowe na talerzu w niecałe 20 minut! Jest to doskonały sposób na przemycenie w diecie dziecka jarmużu, który jest bardzo bogaty w żelazo.

  • Przygotowanie: 10 min
  • Gotowanie: 10 min
  • Sugerowana ilość porcji: 4 naleśniki

Składniki:

  • 400 g pełnoziarnistego makaronu penne
  • 200 g jarmużu w paczce
  • 100 g bekonu pokrojonego w kostkę
  • 1 średnia cebula drobno posiekana w plasterki
  • 100 g miękkiego owczego sera
  • tarty parmezan do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie al. dente, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodaj jarmużu na ostatnie dwie godziny gotowania.
  2. Następnie, odsącz zawartość garnka, pozostawiając sobie nieco płynu po gotowaniu.
  3. W międzyczasie, usmaż boczek na suchej patelni, aż stanie się złocisty i chrupiący. Zdejmij boczek z patelni i odsącz tłuszcz. Pozostaw sobie około 1 łyżki stołowej.
  4. Delikatnie obsmaż w tym tłuszczu cebulę przez około 2-3 minuty, aż całkowicie zmięknie.
  5. Wrzuć ugotowaną pastę i jarmuż na patelnię, dorzuć również boczek i ser owczy. Jeżeli mikstura wydaje się być zbyt gęsta, podlej ją nieco wodą z gotowania makaronu i jarmużu.
  6. Podawaj w miseczkach z tartym parmezanem, jeżeli lubisz.

Zdrowe makarony – szybka wiosenna pasta

To danie możesz mieć gotowe na talerzu w ciągu 10 minut. To idealny wiosenny obiad awaryjny.

  • Przygotowanie: 5 min
  • Gotowanie: 5 min
  • Sugerowana ilość porcji: 4

Składniki:

  • 250 g paczka mrożonego tortellini ze szpinakiem i ricottą
  • 50 g groszku
  • 50 g fasolki
  • 1  łyżka oliwy z oliwek dobrej jakości
  • skórka z 1 cytryny
  • 50 g ricotty

Sposób przygotowania:

  1. Zagotuj spory garnek osolonej wody. Wrzuć do niego makaron i gotuj przez około 3-4 minuty.
  2. Dodaj groszek i fasolkę i gotuj całość przez kolejną minutę, aby warzywa zmiękły.
  3. Odsącz całość na sitku, następnie polej dobrą oliwą z oliwek i posyp skórką otartą z wyparzonej cytryny.
  4. Rozłóż danie na talerzu.

Możesz dodać do niego również małe porcje ricotty. Wówczas danie będzie bardziej kaloryczne i tłuste. Warto jednak korzystać z tłuszczu jedząc warzywa, ponieważ powoduje to lepsze wchłanianie się witamin.

Zdrowe makarony z wiosennymi dodatkami – przepisy z makaronem
Oceń ten artykuł
loading...
loading...