Po czym poznać, że Twoja dieta jest niedoborowa i jak temu zaradzić?

Często boli Cię głowa, drgają Ci powieki, a włosy wypadają garściami? A może dokuczają Ci nocne skurcze łydek, ciągle czujesz się zmęczony i niewyspany lub dręczy Cię złe samopoczucie? Wspomniane objawy wskazują na niedobory witamin i minerałów. Sprawdź, jak skutecznie sobie z nimi poradzić!

Wypadanie włosów

Chociaż każdy z nas naturalnie traci do 100 włosów dziennie, nagłe znalezienie kępki pod prysznicem lub na poduszce wzbudza niepokój. Nadmierne wypadanie włosów sugeruje niski poziom żelaza lub problemy z tarczycą, dlatego wymaga konsultacji z lekarzem. Zanim umówisz się na wizytę, koniecznie zrób badanie poziomu żelaza i hormonów tarczycy we krwi.

 

Jeśli lekarz stwierdzi niedobór żelaza, koniecznie uwzględnij w swojej diecie szpinak, rośliny strączkowe, otręby i pestki dyni. Zadbaj też o to, aby znalazły się w niej brokuły, gorzka czekolada, orzechy, morele i śliwki suszone. Jeśli nie jesteś wegetarianinem ani weganinem, możesz również wzbogacić swój jadłospis o kaszankę, wątróbkę i owoce morza.

Pieczenie stóp i języka

Jeśli często pieką Cię język i stopy, prawdopodobnie cierpisz na niedobór witaminy B12. Możesz mieć także problem z suchą skórą, zaparciami i utrzymaniem równowagi. Ponadto niedobór witaminy B12 przyczynia się do zaburzeń funkcji poznawczych, co przekłada się na problemy z koncentracją i myśleniem, a także zmienność nastrojów. Z biegiem czasu niski poziom tej witaminy może trwale uszkodzić układ nerwowy, dlatego jak najszybciej należy mu zaradzić.

 

Badania pokazują, że dieta roślinna wyklucza większość produktów bogatych w B12. Jeśli wyeliminowałeś ze swojego jadłospisu mięso i nabiał, powinieneś w nim uwzględnić mleko migdałowe i płatki drożdżowe. Sięgnij też po mleko kokosowe, produkty sojowe i płatki zbożowe, do których często dodaje się składniki odżywcze.

Mrowienie lub drętwienie kończyn

Potas odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie, ponieważ wpływa na prawidłową pracę serca, układu nerwowego i mięśni. Jeśli skarżysz się na drętwienie, skurcze i mrowienie rąk i nóg, możesz mieć problem ze zbyt niskim poziomem potasu. Wspomnianym objawom niejednokrotnie towarzyszy też osłabienie mięśni, zaburzenia rytmu serca, zaparcia, podwyższone ciśnienie tętnicze i uczucie kołatania serca. Na niedobór potasu narażone są przede wszystkim osoby, które przyjmują leki moczopędne, intensywnie ćwiczą lub cierpią na nadpotliwość.

 

Jeśli stwierdzasz u siebie powyższe objawy, koniecznie wzbogać swoją dietę o suszone owoce, seler, warzywa, brzoskwinie i banany. Oprócz tego uwzględnij w niej rośliny strączkowe, kakao, orzechy, pomidory i ziemniaki.

Bolesne skurcze mięśni

Choć bolesne skurcze mięśni świadczą zazwyczaj o zbyt niskim poziomie magnezu, niekiedy przyczyna tkwi w niedoborze wapnia. Wspomniany minerał wpływa na stan zębów i kości, jednocześnie wspiera kurczliwość mięśni i przewodnictwo bodźców nerwowych. Niski poziom wapnia nierzadko prowadzi do męczliwości mięśni, kołatania serca, arytmii lub drżeniem mięśni na twarzy. Ponadto zwiększa ryzyko osteoporozy, nadpobudliwości nerwowej, niewydolności serca i nadciśnienia tętniczego.

 

Do najlepszych źródeł wapnia zaliczamy mleko, ser, maślankę, kefir i jogurt. Dodatkowo spore ilości znajdziemy w rybach, orzechach, siemieniu lnianym, nasionach słonecznika, czosnku czy suszonych figach.

Trudno gojące się rany

Jeśli codziennie szczotkujesz i nitkujesz zęby, ale i tak Twoje dziąsła są opuchnięte, zaczerwienione i krwawią, musisz dostarczać więcej witaminy C. Do charakterystycznych objawów zaliczamy też trudno gojące się rany, skłonność do siniaków, problemy z apetytem, ogólne osłabienie czy obniżoną odporność. Jeśli palisz, koniecznie zerwij z nałogiem. Ponadto jedz więcej warzyw i owoców bogatych w witaminę C. Sięgnij po owoce cytrusowe, kiwi, czerwoną paprykę, brokuły, kalafior i brukselkę.

 

 

Jeżeli do tej pory nie układałeś samodzielnie jadłospisu i nie dysponujesz specjalistyczną wiedzą, istnieje ryzyko, że popełnisz jakiś błąd przy ustalaniu menu. W takiej sytuacji wszystkie Twoje wysiłki pójdą na marne, a niedobory pozostaną. Aby tego uniknąć, skorzystaj z pomocy dietetyka lub zamów zbilansowaną dietę pudełkową. Decydując się na catering dietetyczny, masz pewność, że wszystkie posiłki zostały przygotowane pod czujnym okiem wykwalifikowanego dietetyka. Możesz liczyć na urozmaicone menu, które zadowoli Twoje kubki smakowe. Przygotowane dania dostarczają dużo witamin, minerałów i błonnika, dzięki czemu uchronisz się przed niedoborami pokarmowymi.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.