Przepisy na dania bez soli – sól stała się nieodzowną przyprawą w każdej kuchni. W dużych ilościach znajdziemy ją również w ogromnej ilości komercyjnych przekąsek. Media zewsząd podkreślają jej szkodliwy wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jest w tym dużo prawdy. Niedawno naukowcy odkryli, że sól zatrzymuje wodę w organizmie oraz podnosi ciśnienie krwi. Może to prowadzić do licznych dolegliwości zdrowotnych, których każdy za wszelką cenę chciałby przecież uniknąć.
Mogłoby się wydawać, że wyeliminowanie soli z codziennej diety jest niemożliwe. Tak naprawdę jednak wystarczy tylko poznać kilka prostych sztuczek, aby przekonać się, że wcale tak nie jest! Wszystko opiszemy w niniejszym artykule, do którego lektury zapraszamy.
Przepisy na dania bez soli – sposób pierwszy
Znajdź alternatywne rozwiązania dla soli. Podobny smak wykazują czerwony pieprz, oregano oraz gotowe mieszanki suszonych ziół, które można znaleźć w każdym sklepie. Nie tylko wzbogacą one smak potraw, ale sprawią, że będą one znacznie zdrowsze. Jako ciekawostkę dodamy tu również fakt, że ani mieszanki ziół, ani czerwony pieprz nie jest naładowany nadmierną ilością pustych kalorii co z całą pewnością przypadnie do gustu osobom przebywającym na dietach.
Przepisy na dania bez soli – sposób drugi
Zamiast soli użyj kwaśnych smaków. Okazuje się bowiem, że zawarty w licznych, często dobrze znanych nam produktach, jest w stanie wzbogacić smak przygotowywanych potraw dokładnie tak samo jak sól. W każdej kuchni powinien znaleźć się na przykład olejek cytrusowy, ocet balsamiczny oraz czerwone wino. To w zupełności wystarczy, aby smak potraw bez soli był równie smaczny, co z jej dodatkiem.
Przepisy na dania bez soli – posób trzeci
Doceń właściwości smakowe wodorostów. Podwodne glony niesamowicie wzbogacają smak naszych ulubionych potraw. Mają lekko pikantny smak, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym gustom smakowym. Co ciekawsze, wodorosty w różnych postaciach są dziś dostępne w każdym sklepie ze zdrową żywnością i to w różnych postaciach.
Przepisy na dania bez soli – sposób czwarty
Połącz wszystkie powyższe metody
Wydaje Ci się, że to za dużo? Gwarantujemy Ci, że wcale tak nie jest! Spróbuj połączyć wszystkie podane wyżej składniki w jednym daniu a sam przekonasz się, że już wkrótce nie będziesz chciał gotować z solą!
Podobnie jak osoby propagujący zdrowe sposoby odżywiania apelujemy o to, aby dbać o swoje zdrowie. Sól jest łatwa w użyciu – to prawda, dlatego tak chętnie po nią sięgamy. Często jednak nie zwracamy uwagi na to jak wielką szkodę sobie wyrządzamy korzystając z niej nieumiejętnie. Warto również pamiętać o tym, aby ograniczyć spożycie soli w gotowych produktach. Czytajmy etykiety, które zamieszczają na swoich produktach producenci i nauczmy się czytać je ze zrozumieniem. Kiedy tylko uda nam się ograniczyć spożycie soli natychmiast zauważymy pierwsze efekty – nadmiar wody w organizmie przestanie powodować uczucie opuchnięcia, ciśnienie krwi unormuje się i od razu poczujemy lepsze samopoczucie i większą chęć do życia!
