Szukaj
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type

Zdrowe zielone przekąski

Wiele osób tłumaczy swoją nadwagę podjadaniem pomiędzy posiłkami i korzystaniem z niezdrowych i tłustych przekąsek. Warto poświęcić nieco czasu i samodzielnie przygotować sobie takie przekąski, na przykład do odpoczywania przed telewizorem. Najlepiej napakować je witaminami i substancjami odżywczymi i zminimalizować ilość użytego tłuszczu. Poniżej prezentujemy dwa przepisy na pyszne i bardzo zdrowe przekąski, które sprawią radość całej rodzinie.

fb

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

fb

Zdrowe zielone wrapy z tuńczykiem

Takie wrapy z majonezem z awokado to prawdziwa bomba witaminowa. Są pełne białka oraz zdrowego tłuszczu niezbędnego do funkcjonowania w ciągu dnia. Idealnie sprawdzą się jako zdrowy lunch w pracy lub przekąska w domu.

  • Przygotowanie: 15 min
  • Gotowanie: 2 min
  • Sugerowana ilość porcji: 2

Składniki:

  • odrobina oliwy do polania
  • 280 g świeżych filetów z tuńczyka
  • 1 awokado bez skóry i pestki
  • ½ łyżki musztardy angielskiej
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżka kaparów
  • 8 liści sałaty rzymskiej
  • 16 pomidorków cherry przepołowionych

Sposób przygotowania:

  1. Posmaruj filet z tuńczyka oliwą i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smaż po około minucie z każdej strony lub nieco dłużej, jeżeli filet jest dość gruby. Odłóż na talerz, aby odpoczął.
  2. Wnętrze awokado przełóż do niewielkiej miski. Dodaj musztardę angielską i ocet z jabłek i wymieszaj całość na gładką masę. Powinien powstać majonez. Do majonezu dodaj kapary.
  3. Podziel majonez na dwie mniejsze porcje.
  4. Przygotuj talerze z liśćmi sałaty rzymskiej i pomidorkami cherry. Pokrój tuńczyka na plasterki (w środku powinien być różowy) i układaj na talerzu.
  5. Układaj wszystkie dodatki na liściu sałaty i polej majonezem, posyp kaparami.
  6. Na koniec zawijaj wrapy z liści sałaty. Danie jest najlepsze zaraz po przyrządzeniu, na świeżo.

Zielone miseczki z tajską wieprzowiną

To pyszne danie z tajskim aromatem z pewnością świetnie sprawdzi się jako przekąska przed telewizorem lub na kolację. Ciepła i aromatyczna wieprzowina to doskonały dodatek do chrupiących liści sałaty rzymskiej.

  • Przygotowanie: 10 min
  • Gotowanie: 15 min
  • Sugerowana ilość porcji: 4

Składniki:

  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 1 łyżka zielonej pasty curry
  • 1 czerwona cebula drobno posiekana
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • ½ małej paczki mięty – same liście
  • ½ małej paczki liści kolendry
  • 4 małe sałaty rzymskie – oddzielone liście
  • ryż do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej olej na patelni i smaż wieprzowinę przez około 8-10 minut. Dodaj do mięsa zielonej pasty curry i 2 łyżki wody i smaż całość przez kolejne 2 minuty.
  2. Zdejmij mięso z ognia i dodaj do niego czerwoną cebulę, sok z cytryny, sos rybny i zioła.
  3. Nakładaj wieprzowinę łyżką w miseczki z sałaty i podawaj z ryżem, jeżeli lubisz. Danie najlepiej smakuje na ciepło.

Z pewnością przypadnie do gustu również dzieciom. Do dania można przygotować majonez z awokado, który znajduje się w poprzednim przepisie. Wspaniale komponuje się on z tajskimi smakami.

Zdrowe zielone przekąski
Oceń ten artykuł
loading...
loading...