Przepisy z tuńczykiem – dania z wykorzystaniem tuńczyka, zdrowe

Przepisy z tuńczykiem – tuńczyk to jedna z najsmaczniejszych ryb morskich. Charakteryzuje się niebywałym smakiem, którego nie można pomylić z żadnym innym.

Przepis pierwszy – tuńczyk z rukolą, pietruszką i makaronem

Klasyczne danie kuchni śródziemnomorskiej. Domowej roboty pesto, natka pietruszki, sok z cytryny i gorący makaron połączony z tuńczykiem, pomidorami oraz zieloną fasolą to sposób na szybkie i efektywne danie obiadowe dla całej rodziny.

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Sugerowana ilość porcji: 4.

Przepisy z tuńczykiem – składniki:

• 400g makaronu
• 140g mrożonej fasoli
• 200g pomidorów świeżych (posiekanych)
• 100g sałaty
• 185g tuńczyka w sosie własnym
• skórka i sok z jednej cytryny
• 185g tuńczyka
• 2 łyżki kremu śmietanowego lub sera śmietankowego.

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej, wrzącej wody. Na trzy minuty przed końcem obróbki dodaj fasolę oraz pomidory. Jedną szklankę wody z gotowania pozostaw – będzie Ci potrzebna. Resztę odcedź.
2. Posiekaj pietruszkę i sałatę. Zmieszaj je z olejem z tuńczyka, skórką i sokiem z cytryny. Dodaj również odrobinę swoich ulubionych przypraw. Możesz dodać w tej chwili odrobiny wody pozostałej po gotowaniu.
3. Makaron wymieszaj z tuńczykiem i umieść na patelni. Dodaj pesto i krem ze śmietany. Na koniec zdejmij z ognia i dodaj również sos z cytryny.

Przepis drugi – smaczne, zdrowe hamburgery tuńczykowe

Kto powiedział, że hamburgery nie mogą być zdrowe? Mogą! Wystarczy tylko wiedzieć jak odpowiednio je przygotować.

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Sugerowana ilość porcji: 4.

Przepisy z tuńczykiem – składniki:

• 4 bułki razowe
• 200g kukurydzy
• 2 puszki tuńczyka po 185g każda
• 25g parmezanu
• 3 wiosenne, drobno posiekane cebule
• 1 jajko
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 85g białego chleba pokrojonego na małe kawałki
• sałata i sos salsa.

Sposób przygotowania

1. Do miksera wrzuć chleb oraz połowę kukurydzy.
2. Dodaj resztę kukurydzy oraz tuńczyka, ser, cebulę i odrobinę przypraw – dobrze wymieszaj.
3. Na koniec dodaj jajko i znów wymieszaj.
4. Z powstałej mieszanki uformuj mielone kotleciki.
5. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmażaj je przez około 5 minut z każdej strony.
6. Bułki rozetnij na pół i do każdej włóż odrobinę sałaty i sos salsa. Wyłóż usmażone hamburgery i gotowe!

Przepis trzeci – smaczna sałatka z tuńczykiem i masłem

Doskonałe danie, które nie tylko świetnie smakuje, ale dostarcza do organizmu dużej ilości cennej witaminy C oraz błonnika, który odpowiedzialny jest za liczne procesy zachodzące w organizmie.

• Czas przygotowania: 15 minut
• Ilość porcji: 2.

Składniki:

• 1 mała czerwona cebula drobno posiekana
• 200g tuńczyka w sosie własnym
• 400g masła
• 250g pomidorów cherry
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z ½ cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 20g pietruszki świeżej, posiekanej.

Przygotowanie

1. Cebulę pokrój bardzo delikatnie i włóż ją do miski. Dodaj tuńczyka oraz pomidory cherry.
2. Oliwę z oliwek wymieszaj z sokiem cytrynowym i musztardą. Całość wymieszaj z tuńczykiem i wiosenna sałatka jest już gotowa!