Przepis na Dania dla Zakochanych – kwiaty, perfumy, laurki – to piękne prezenty, z których ucieszy się każda kobieta. Czy jednak nie warto posunąć się o krok dalej i przyrządzić dla niej jakieś wspaniałe danie? Oto kilka naszych propozycji na dobre danie!
Przepis na Dania dla Zakochanych – mini bułeczki wołowe
Doskonały przepis na zdrowe a przy tym niezwykle smaczne bułeczki z wołowym nadzieniem.
Składniki:
- 4 rzodkiewki
- 2 łyżki białego octu winnego
- 1 łyżeczka złotego cukru
- 3 mini bułeczki z pełnoziarnistego pieczywa
- 100g crème fraîche
- 1 łyżka pełnoziarnistej musztardy
- 6 plasterków wołowiny solnej, pastrami lub wołowiny pieczonej.
Sposób przygotowania
- Rzodkiewki, ocet, cukier i sporą szczyptę soli umieść w misce i pozostaw na dwadzieścia cztery godziny.
- Następnie zmieszaj crème fraîche oraz musztardę.
- Bułeczki przetnij na pół, nałóż na nie sos z kremu oraz musztardy, połóż plastry wołowiny oraz rzodkiew. Gotowe!
Przepis na Dania dla Zakochanych – brokuły z jajkami oraz sosem holenderskim
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotowanie: 10 minut
Składniki:
- 250g fioletowych brokułów
- 200g masła
- 2 średnie jajka
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżka soku z cytryny
- chili lub tabasco
- 2 kromki ciemnego pieczywa
- dodatkowe 4 jajka.
Sposób przygotowania
- Brokuły podzielone na pojedyncze różyczki gotuj w lekko osolonej wodzie przez cztery minuty.
- Masło roztop w małej misce na średnim ogniu. Wlej je do blendera na trzydzieści sekund. Odłóż na bok.
- Ogrzej duży kubek wody. Rozbij jajko do filiżanki i gdy woda się zagotuje wlewaj pojedynczo jajka. Wyciągaj je po trzech minutach w takiej kolejności w jakiej je włożyłeś.
- Tosty podgrzej w piekarniku lub tosterze. Na ciepłych kromkach ułóż jajka i polej je sosem holenderskim.
Przepis na Dania dla Zakochanych – pieczony łosoś i polenta z grzankami oraz kaparami
Ten obiad wydaje się być nieco bardziej wykwintny i kiedy popatrzy się na jego prezencję to faktycznie tak właśnie jest. Z drugiej jednak strony jest to danie niesamowicie proste w przygotowaniu i bez trudu poradzi sobie z nim nawet osoba, która dopiero stawia swoje pierwsze kroki w świecie gastronomii.
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotowanie: 20 minut
- Ilość porcji: 6.
Łosoś to idealna ryba zarówno na kolacją, jak i na obiady. Warto wiedzieć jak go przyrządzić.
Składniki:
- 250g gotowej polenty lub wykonanej samodzielnie
- 50g mąki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 6 filetów z łososia
- 200g sałaty
- 2 łyżki kaparów
- Sok z jednej cytryny.
Sposób przygotowania:
- Polentę potnij na niewielkich rozmiarów kostki. Wrzuć do mąki i podsmażaj w małej ilości oliwy z oliwek aż nabierze rumianego, lekko złocistego koloru.
- Piekarnik nagrzej do 190 stopni Celsjusza. Łososia podsmażaj na patelni przez minutę z każdej strony a następnie przełóż go do pieca na około dziesięć minut.
- Kiedy ryba będzie gotowa wyjmij ją i odstaw na bok. Będzie potrzebowała chwili odpoczynku.
- Polentę z wymieszaj z grzankami oraz kaparami i rozsyp je na każdym filecie z łososia. Możesz podawać również z ulubioną sałatą.
Podane dania są bardzo proste i można przygotować je zaledwie w kilka chwil. Czy Twoja druga połówka nie ucieszy się z tak pięknego i zarazem smacznego prezentu jakim jest wspólny obiad z Tobą?
