Generic selectors
Exact matches only
Szukanie w tytułach
Szukanie w treści
Szukanie w postach
Szukanie w stronach
humor
zdrowe_dania
Filtruj po kategoriach
Alergia
Ból
Choroby Genetyczne
Choroby i zdrowie
Choroby Kobiece
Choroby Męskie
Choroby pasożytnicze
Choroby zakaźne
Ciąża
Ciąża i poród
Ciekawostki
Dieta
Informacje
Naturalne środki lecznicze
Po porodzie
Przed ciążą
Quiz
Seks
Skóra
Układ kostno-stawowy
Układ moczowy
Układ pokarmowy
Zaburzenia psychiczne
Zaburzenia psychiczne
Zdrowe Dania
Zdrowy Sport
Zioła
Strona główna » Zdrowe dania » Ogórek pasuje do wszystkiego!

Ogórek pasuje do wszystkiego!

Ogórek to stary przyjaciel wszystkich, którzy kochają jeść kanapki, gdyż praktycznie przez cały sezon można mieć na swoim ulubionym kawałku chleba odrobinę zielonego warzywa. W przeszłości często łączony na tej kanapce z pomidorem – obecnie wszyscy mają świadomość, że połączenie to pozbawia tak ogórka jak i pomidory swoich prozdrowotnych właściwości. A tych ogórek ma całkiem sporo, więc dla mądrego i zdrowego odżywiania warto wiedzieć, aby ogórka z pomidorem w jednym daniu nie łączyć.

Co takiego, oprócz soczystości i atrakcyjnego koloru, ma do zaoferowania ogórek? To przede wszystkim naturalne, dostępne prawie przez cały rok w niskiej cenie, źródło korzystnych pierwiastków i mikroelementów poprawiających kondycję i zdrowie człowieka. Chociaż w 90% składa się z wody, to jednak pozostałe procenty warte są uwagi. Do najbardziej pozytywnie działających na człowieka składników ogórków zaliczyć trzeba bez wątpienia:

fb

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

fb
  • antyoksydanty – powstrzymują starzenie całego organizmu ochraniając jego komórki przed bardzo negatywnym działaniem wolnych rodników
  • kukurbitacyny – substancje odpowiadające za spowalnianie podziału komórek rakowych, a więc działające profilaktycznie w walce z nowotworami
  • działanie moczopędne ogórka, które pozwala na przefiltrowanie i oczyszczenie nerek, pęcherza i wydalić toksyny z organizmu
  • potas, regulujący pracę układu krwionośnego i ciśnienie tętnicze
  • luteinę, flawonoidy itp.

Pomysł na sałatkę z ogórkiem i melonem

W sałatkach i surówkach ogórek znajduje się wyjątkowo często, albowiem nie wymaga żadnej obróbki termicznej, można go spożywać na surowo po obraniu, a tylko niektóre przepisy wymagają pozbycia się nasion ze środka. Usunięcie nasion sprawia, że przy późniejszej pracy z ogórkiem, nie będzie on puszczał nadmiaru wody. W tej odsłonie świeży i soczysty ogórek idealnie akompaniuje miękkiemu i słodkiemu melonowi.

Składniki:

  • 1 melon
  • 1 ogórek
  • 15-20 listków mięty
  • sok z 1 pomarańczy

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój melona w równe kawałki I przerzuć do miski na sałatkę.
  2. Pokrój ogórka oraz posiekaj listki mięty i połącz z melonem. Dodaj sok z pomarańczy i porządnie wymieszaj.
  3. Przełóż sałatkę z ogórkiem i melonem do mniejszych naczyń i serwuj gościom.

Sok ogórkowo-jabłkowy ze szpinakiem

Ogórek doskonale komponuje się także z różnymi dodatkami w koktajlach i smoothies. Oto przepis na ciekawy, ożywczy i odżywczy zarazem, sok z jabłkiem, ogórkiem i szpinakiem.

Składniki:

  • 5-centymetrowy kawałek ogórka
  • 1 duży seler naciowy
  • garść szpinaku
  • 150 mililitrów schłodzonego, niesłodzonego soku jabłkowego
  • sok z limonki
  • opcjonalnie, schłodzona woda kokosowa

Sposób przygotowania:

  1. Umieść wszystkie warzywa w głębokiej misce razem z jabłkami i sokiem z limonki, a następnie zmiksuj porządnie blenderem lub w robocie kuchennym. Uzyskaj tak kremową konsystencję, jak to tylko możliwe.
  2. Przelej do szklanki i pij od razu, lub jeśli całość jest zbyt gęsta – użyj wody kokosowej do zmiany konsystencji w najbardziej odpowiadającą.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Akceptuję Polityka prywatności i polityka cookies.