Strona główna » Zdrowe dania » Krewetki wspaniałym źródłem białka

Krewetki wspaniałym źródłem białka

Owoce morza stają się obecnie coraz bardziej popularne. Mamy też do nich większy dostęp, a mrożone można już kupić w każdym supermarkecie. Krewetki to ulubione owoce morza dzieci. Ich mięso w smaku przypomina nieco kurczaka. Są wspaniałym źródłem białka i nie zawierają tłuszczu. Powinny znaleźć się w naszym menu choć raz w miesiącu. Poniżej prezentujemy dwa przepisy na zdrowe dania z krewetek dla początkujących.

krewetki

Soczyste krewetki

To wspaniałe i bardzo szybkie danie dla jednej osoby, które można wykonać w dwadzieścia minut. Z pewnością posmakuje smakoszom owoców morza, jaki osobie, która będzie je jadła po raz pierwszy. jest to idealny sposób na to, aby do krewetek przekonać nawet najmłodszych. Danie jest delikatne i łagodne, dzięki czemu możemy je z powodzeniem podawać nawet małym dzieciom.

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 15

Sugerowana ilość porcji: 1 osoba

Składniki:

  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • sok z połowy cytryny oraz łódeczki cytrynowe do podania
  • 1 łyżka keczupu o niskiej zawartości soli i cukru
  • 100 ml bulionu z kurczaka, może być kupny
  • 100 g gotowanych krewetek, jak największych
  • gotowany ryż oraz brokuły do podania

Sposób przygotowania:

  1. Podgrzej czosnek, keczup, sok z cytryny oraz bulion na patelni. Podgrzewaj, aż powstanie syrop i część bulionu odparuje.
  2. Dodaj na patelnię krewetki i przyprawy i gotuj przez chwilę. Danie należy serwować z białym ryżem oraz gotowanymi brokułami. Wspaniale pasują do niej również łódeczki cytryny, z których polewamy sokiem krewetki.

Pikantna zupa krewetkowa

To propozycja dla wszystkich osób, które lubią dania orientalne z nutką pikanterii. Największą zaletą zupy jest bardzo szybki czas jej przygotowania. Dzięki krewetkom zupa jest pożywna i smaczna, a jednocześnie niskokaloryczna. Warto mieć zawsze w domu składniki na zupę i móc ją przygotować dosłownie w ciągu chwili. Jest to znakomity sposób na awaryjny, ciepły i pożywny obiad.

fb

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

fb

Przygotowanie: 5 minut

Sugerowana ilość porcji: 4 osób

Składniki:

  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • paczka 300 g mrożonych warzyw do smażenia
  • 140 g grzybów shitake pokrojonych w paseczki
  • 2 łyżki tajskiej zielonej pasty curry
  • 400 g puszka mleka kokosowego o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 200 ml bulionu warzywnego lub rybnego, może być gotowy
  • 300 g makaronu do woka
  • 200 g surowych, świeżych krewetek

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej bardzo dobrze wok. Dodaj oleju słonecznikowego i smaż na nim warzywa mrożone oraz grzyby shitake przez około 2-3 minuty.
  2. Odłóż zawartość woka na bok. Wrzuć na niego pastę curry i smaż przez około minutę.
  3. Dolej mleczko kokosowe i wybrany przez siebie bulion.
  4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie dorzuć do niej makaron do woka oraz krewetki. Zmniejsz wtedy ogień i gotuj zupę przez kolejne 4 minuty, aż krewetki będą ugotowane.
  5. Dorzuć do zupy obsmażone wcześniej warzywa i grzyby i podawaj. Zupa najlepiej smakuje na gorąco. Można do niej dodać świeże liście kolendry lub natkę pietruszki.
loading...
loading...

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Akceptuję Polityka prywatności i polityka cookies.