Generic selectors
Exact matches only
Szukanie w tytułach
Szukanie w treści
Szukanie w postach
Szukanie w stronach
humor
zdrowe_dania
Filtruj po kategoriach
Alergia
Ból
Choroby Genetyczne
Choroby i zdrowie
Choroby Kobiece
Choroby Męskie
Choroby pasożytnicze
Choroby zakaźne
Ciąża
Ciąża i poród
Ciekawostki
Dieta
Informacje
Naturalne środki lecznicze
Po porodzie
Przed ciążą
Quiz
Seks
Skóra
Układ kostno-stawowy
Układ moczowy
Układ pokarmowy
Zaburzenia psychiczne
Zaburzenia psychiczne
Zdrowe Dania
Zdrowy Sport
Zioła
Strona główna » Zdrowe dania » Awokado – superfood do zadań specjalnych

Awokado – superfood do zadań specjalnych

W wielu przepisach na najzdrowsze dania, w tym różnego rodzaju słodkie ciasta, awokado pełni wyjątkową rolę – pozwala na uzyskanie doskonałej struktury. Dojrzałe awokado po zgnieceniu nawet widelcem, staje się bardzo miękkie i zyskuje konsystencję bardzo lepiej pasty, która doskonale wiąże i łączy pozostałe suche i mokre składniki, nadając całości charakter kleistego ciasta. Nie ma szczególnie intensywnego smaku, więc nie zdominuje potraw, w których się znajduje, ale pomoże w zrezygnowaniu chociażby z innych tłuszczy, gdyż samo jest bardzo tłuste.

awokado

Dzięki użyciu awokado w deserowych przepisach często znika konieczność sięgania po dodatkowe jajka czy masło. A przy okazji, sięgając po awokado liczyć można tylko i wyłącznie same korzyści z punktu widzenia zdrowia, samopoczucia i kondycji mentalnej człowieka. Nie bez powodu lekarze zalecają, aby awokado obowiązkowo włączyć do swojej diety, nawet na codziennych warunkach.

Codzienna porcja awokado

Zjedzenie awokado w jego zwykłej formie czy nawet pod postacią sałatki, z ciekawym dressingiem, raczej uniemożliwia sięganie po niego codziennie. Warto więc poznać przepisy, dzięki którym przemycić można awokado pod różnymi postaciami także w zupełnie nieoczekiwane posiłki, słodkie przekąski czy nawet soki i przeciery. Codzienne spożycie chociażby minimalnej dawki awokado, pozwala z punktu medycznego liczyć m.in. na takie korzyści jak:

fb

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

Kliknij "Polub tę stronę", a będziesz na bieżąco z najnowszymi artykułami.

fb
  • walka z wolnymi rodnikami (odpowiadają za starzenie komórek, ich uszkodzenie, rozwój nowotworów itp.) poprzez antyoksydanty
  • wsparcie dla procesów redukcji masy ciała lub utrzymania poprawnej wagi
  • podniesienie zdrowia naczyń krwionośnych
  • redukcję trójglicerydów oraz cholesterolu znajdujących się we krwi
  • uzupełnienie niedoborów witamin C, E, K, B6, a także miedź i potas czy kwas foliowy (doskonały składnik diety dla kobiet w ciąży i karmiących piersią)
  • ochronę przed cukrzycą
  • zmniejszenie ryzyka infekcyjnego
  • ograniczenie stanu zapalnego
  • poprawę zdrowia i funkcjonowania oczu oraz wzroku
  • poprawę trawienia i wydalania
  • podniesienie nastroju

Wszystkie te korzystne efekty regularnego spożywania awokado uzyskać można także wśród dzieci, które często nie są miłośnikami awokado. Skutecznie zmienić można bowiem pastę z dojrzałego awokado w przepyszne, odżywcze oraz zdrowe ciasteczka czekoladowe.

Składniki:

  • 2 tabliczki czekolady – organicznej, niedosładzanej dodatkowo – roztopionych w ½ łyżki oleju kokosowego
  • ½ organicznego awokado (musi być dojrzałe)
  • 2 łyżki stołowe niesolonego organicznego masła migdałowego (może być także domowej produkcji)
  • ¼ szklanki miodu
  • 1 organiczne jajko oraz białko z drugiego organicznego jajka
  • 2 łyżki stołowe organicznego kakao
  • 1 ½ szklanki organicznej mąki migdałowej

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  2. Zgnieć awokado na delikatną paste w robocie kuchennym lub blenderze, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
  3. Dodaj pozostałe składniki, stopniowo, pojedynczo i po kolei, używając pulsacyjnego miksowania dla uzyskania lepszej struktury.
  4. Uzyskane masło na bazie awokado wstaw na godzinę do lodówki do wychłodzenia.
  5. Wypełnił rękaw cukierniczy pastą/masłem z awokado i z jego pomocą wykonaj ciasteczka (objętość ciasta jak z dużej łyżki stołowej) na blaszce wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia.
  6. Piec przez 15-17 minut.
  7. Pozwól ciasteczkom wystudzić się przynajmniej przez 5 minut przed podaniem gościom lub zjedzeniem.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Akceptuję Polityka prywatności i polityka cookies.