Zioła – pewnie niejednokrotnie korzystałeś z rozmarynu czy koperku w codziennych potrawach? Ale czy wiesz, że te codzienne zioła są bardzo mocarne? Czy wiesz, że to dobry sposób do walki z zapaleniem, do wzmocnienia odporności czy detoksykacji? Te delikatne zioła potrafią naprawdę wiele – przedstawiamy 10 najbardziej prozdrowotnych ziół, jakich powinniśmy korzystać.
Zioła są jednym z największych leków, a włączenie ich do posiłków jest jednym z najszybszych sposobów na przyspieszenie procesu zdrowienia bądź sposobem na profilaktykę! Wszystkie zioła zawierają szereg właściwości leczniczych i działają na rzecz oczyszczenia i detoksykacji, jednocześnie zwiększając odporność. Podstawowe – takie jak bazylia, pietruszka i cilantro – wszystkie działają mając na celu zmniejszenie stanu zapalnego, wspomaganie czynności wątroby i pomoc w oczyszczaniu, czyli usuwaniu metali ciężkich z organizmu.
Te rośliny są nie tylko głęboko odżywcze, ale także dodają smaku i pierwiastek piękna do każdego posiłku. W celu natychmiastowego efektu, codziennie dodawaj różnorodne zioła do soków, koktajli, zup, sałatek i potraw zbożowych. Dodanie różnorodnych ziół do naszych codziennych posiłków sprawia, że organizm nie tylko odżywia się, ale i uzdrawia oraz uspokaja. Oto kilka przykładowych ziół prozdrowotnych…
Pietruszka
To zioło jest pełne składników odżywczych! Zawiera witaminy A i C, a tylko jedna łyżka daje więcej niż połowę zalecanego dziennego spożycia witaminy K, składnika odżywczego, niezbędnego do prawidłowego krzepnięcia krwi i zdrowia kości.
Przepis – dodaj natkę pietruszki do sałatki, zielonego soku lub sosu pomidorowego. Jest to również wspaniały dodatek do soków warzywnych lub grillowanych ryb.
Zobacz także: zioła ojca Sroki
Kolendra
Wspomaga odprowadzanie ciężkich metali z organizmu – to potężne zioło lecznicze dodaje się do potraw na całym świecie w celu obniżenia poziomu cholesterolu, zrównoważenia cukrów we krwi i zmniejszenia stanów zapalnych.
Przepis – dodawaj kolendrę do zup, zielonych soków czy sałatek – wzmocnisz ich zdrowotne działanie.
Bazylia
Bazylię stosuje się w celu łagodzenia nerwów, ale jest również dobrym źródłem błonnika i ma działanie detoksykujące na wątrobę. Napełniona antyoksydantem i właściwościami przeciwzapalnymi, bazylia może również wspomagać zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga zwalczać zakażenia układu oddechowego, reguluje cukrzycę i zmniejsza bóle oraz stany zapalne.
Przepis – dodaj bazylię do sałatek i sosów lub pesto. Doskonale sprawdzi się też jako dodatek do mrożonej herbaty.
Oregano
Oregano jest najbardziej znane z właściwości antybakteryjnych i przeciwgrzybicznych. Oleje z oregano uważane są za bardzo skuteczną broń przeciwko chorobom przenoszonym przez żywność, przeziębieniom infekcjom oddechowym. Oregano zawiera również liczne substancje pochodzenia roślinnego, które działają jako silne przeciwutleniacze, działające w celu zapobiegania uszkodzeniom komórek w całym organizmie.
Przepis – oregano jest niezwykle wszechstronne więc może być stosowane w zupie, gulaszu, pizze i makaronach. Olej z oregano może być stosowany do zwalczania infekcji.
Oprócz powyższych, kolejne zdrowotne i bardzo polecane zioła to
- Koper – fantastyczne źródło atyoksydantow (idealny do sałatek, potraw z jaj i ryb)
- Rozmaryn – zawiera związki zwalczające komórki nowotworowe (idealny do mięs)
- Lawenda – doskonała do łagodzenia lęków (idealna do połączenia z wodą, jako napój)
- Szałwia – dobra w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych (idealna do pikantnych potraw lub jako lecznicza herbata
- Tymianek – to zioło od dawna stosowane jest jako ziołowy środek na problemy z oddychaniem, takie jak zapalenie oskrzeli, koklusz i ból gardła. (tymianek jest świetny, aby zwiększyć smak w zupach, sałatkach i potrawach z kurczaka).
- Mięta – jest wspaniałym źródłem witaminy A, dostarczając więcej niż połowę zalecanego dziennego spożycia w zaledwie dwóch łyżkach stołowych. (dodaj do soków, koktajli i sałatek lub dodaj do wody).
